chleb domowy (krojony)

Krojony chleb, wyrabiany głównie z mąki żytniej, przypomina ten, który jeszcze całkiem niedawno powszechnie pieczono w polskich domach. Dzięki temu, że zawiera dodatek mąki pszennej i nieco drożdży, a także za sprawą długiej fermentacji wyrób ten jest wyjątkowo smaczny, łatwo się kroi i jest bogatszy w wartości odżywcze.

Polecamy wszystkim miłośnikom żytniego pieczywa, tym, którzy tęsknią za smakiem domowego chleba. Znakomicie smakuje z domową konfiturą, ale sprawdzi się również jako baza kanapek z opiekacza – z serem, pieczarkami, wędliną...

Składniki: zakwas (mąka ŻYTNIA, woda), mąka ŻYTNIA, mąka PSZENNA woda, drożdże, sól.