Żytnia

Bułka żytnia zagościła w Polsce na dobre w latach 90., prawdopodobnie z inspiracji asortymentem zachodnioniemieckich piekarni. Wypiekamy ją z dodatkiem mąki żytniej razowej, która czyni ją bardziej wartościową pod względem smakowym i odżywczym. Jest ona doskonała na dobry początek dnia: na sycące i wartościowe śniadanie. Ma korzystny wpływ na funkcjonowanie organizmu m.in. ze względu na zawartość błonnika pokarmowego.
Bułka żytnia wypiekana jest bez dodatku chemicznych spulchniaczy.