chleb Prawdziwy razowiec

Chleb żytni razowy powstaje na naturalnym zakwasie, bez dodatku drożdży. Właśnie ze względu na zawartość zakwasu znajdują się w nim substancje prebiotyczne, sole mineralne, witaminy z grupy B. Cechuje się również wysoką zawartością błonnika pokarmowego. Wyróżnia go także niski indeks glikemiczny (poniżej 55). Polecamy wszystkim miłośnikom chleba razowego: doskonale sprawdzi się na kanapki, a także w formie grzanek.