CHLEB LITEWSKI

Żytni, razowy na naturalnym żytnim zakwasie prowadzonym w naszej piekarni. Charakterystyczny smak i barwę zawdzięcza dodatkowi ciemnego żytniego słodu. Słodowanie jest procesem wykorzystywanym w piekarstwie i w browarnictwie, dzięki niemu wydobywa się z ziarna cenne składniki. Słód w naturalny sposób przyciemnia pieczywo, sprawia, że wyrób lepiej rośnie, a po wypieczeniu lepiej się kroi. Wartość odżywczą chleba litewskiego podnosi również dodatek łuskanego słonecznika – bogatego w kwasy tłuszczowe i witaminy (m.in. E, B6, A), zawierającego błonnik pokarmowy, .
Doskonale smakuje na słodko – ze świeżym twarożkiem i miodem oraz odrobiną kminku. Polecamy wszystkim miłośnikom kresowej kuchni.