chleb 100% ORKISZOWY 0,85 KG

Chleb wypiekany z mąki orkiszowej, na żytnim zakwasie z naszej piekarni. O zdrowotnych walorach orkiszu pisała św. Hildegarda z Bingen, polecając jedzenie wypieków z tego zboża, żeby wzmocnić i odżywić organizm, a także wspomóc myślenie. Orkisz jest zbożem o wysokiej wartości odżywczej. Zawiera witaminy z grupy B, cenne pierwiastki, ma również więcej białka niż pszenica. Wartość odżywczą naszego chleba orkiszowego podnosi również dodatek łuskanego słonecznika, zawierającego cenne kwasy tłuszczowe i witaminy, w tym witaminę E. Jest to wyrób bogaty w błonnik pokarmowy, wspomagający pracę układu trawiennego.
Św. Hildegarda zapewniała o korzystnym wpływie orkiszu na inteligencję, może więc warto wprowadzić orkiszowe kanapki do diety uczących się dzieci? Z pewnością chleb 100% orkiszowy może być bazą dla wartościowego i pysznego posiłku.

Składniki: mąka orkiszowa, woda, słonecznik łuskany, mąka orkiszowa jasna, zakwas (mąka ŻYTNIA, woda), sól, drożdże.